• 聯系我們

  • 電話:13241188166
  • 座機:010-56216670
  • 客服1:
  • 客服2:
當前位置:主頁 > 新聞中心 > 行業資訊 >

國家衛計委征求15項食品安全國家標準,10項涉及保健食品原料

2016-12-14

  2016年10月25日,國家衛計委就15項食品安全國家標準向社會公開征求意見。此次征求意見的標準與保健食品關系密切,15項標準中有6項食品營養強化劑,另外9項中乳糖、蜂蜜、膠原蛋白肽、冰結構蛋白均是保健食品的重要原料。
各有關單位: 
  根據《食品安全法》規定,我委組織擬訂了《食品安全國家標準乳糖》(征求意見稿)等15項食品安全國家標準,現向社會公開征求意見。請于2016年11月25日前登錄食品安全國家標準管理信息系統(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在線提交反饋意見。 
  附件:
  1.《食品安全國家標準 乳糖》(征求意見稿)及編制說明 
  2.《食品安全國家標準 復合調味料》(征求意見稿)及編制說明 
  3.《食品安全國家標準 蜂蜜》(征求意見稿)及編制說明 
  4.《食品安全國家標準 膠原蛋白肽》(征求意見稿)及編制說明 
  5.《食品安全國家標準 消毒劑》(征求意見稿)及編制說明 
  6.《食品安全國家標準 食品接觸用竹、木和軟木材料及制品》(征求意見稿)及編制說明 
  7.《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》(征求意見稿)及編制說明
  8.《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚》(征求意見稿)及編制說明 
  9.《食品安全國家標準 食品添加劑 冰結構蛋白》(征求意見稿)及編制說明 
  10.《食品安全國家標準 食品營養強化劑 酪蛋白鈣肽》(征求意見稿)及編制說明 
  11.《食品安全國家標準 食品營養強化劑 氯化膽堿》(征求意見稿)及編制說明 
  12.《食品安全國家標準 食品營養強化劑 葡萄糖酸鉀》(征求意見稿)及編制說明 
  13.《食品安全國家標準 食品營養強化劑 檸檬酸鐵》(征求意見稿)及編制說明
  14.《食品安全國家標準 食品營養強化劑 琥珀酸亞鐵》(征求意見稿)及編制說明
  15.《食品安全國家標準 食品營養強化劑 海藻碘》(征求意見稿)及編制說明

 

食品營養強化劑 酪蛋白鈣肽

1、范圍

本標準適用于以牛乳或酪蛋白制品為原料,用酶解法生產制得的食品營養強化劑酪蛋白鈣肽。 

2、主要成分和相對分子質量

主要有效成分是含有1個~6個磷酸絲氨酸殘基的多肽,其相對分子質量為400~5000。 

3、技術要求

? 3.1 感官要求

感官要求應符合表1的規定。

? 3.2 理化指標

理化指標應符合表2的規定。

? 3.3 微生物指標

微生物指標應符合表3的規定。

 

食品營養強化劑 氯化膽堿

1 范圍

本標準適用于三甲胺鹽酸鹽(或三甲胺與鹽酸中和生成三甲胺鹽酸鹽)與環氧乙烷反應,再經濃縮、精制、干燥得到的食品營養強化劑氯化膽堿。 

2 化學名稱、結構式、分子式、相對分子質量

? 2.1 化學名稱

氯化2-羥乙基三甲胺 

? 2.2 結構式

 

? 2.3 分子式

C5H14ClNO 

? 2.4 相對分子質量

139.62(按2011年國際相對原子質量) 

3 技術要求

? 3.1 感官要求

感官要求應符合表1的規定。

? 3.2 理化指標

理化指標應符合表2的規定。

食品營養強化劑 葡萄糖酸鉀

 

1 范圍

本標準適用于以氫氧化鉀(或碳酸鉀)、葡萄糖酸為原料,經過中和而制成的食品營養強化劑葡萄糖酸鉀。 

2  分子式、結構式和相對分子質量

? 2.1 分子式

C6H11KO7 (無水品)

C6H11KO7·H2O(一水品) 

? 2.2 結構式

 

? 2.3 相對分子質量

234.25(無水品)

252.26(一水品)

(按2011年國際相對原子質量) 

3 技術要求

? 3.1 感官要求

感官要求應符合表1的規定。

? 3.2 理化指標

理化指標應符合表2的規定。

 

食品營養強化劑 檸檬酸鐵

 

1 范圍

本標準適用于以檸檬酸、硫酸亞鐵、雙氧水或檸檬酸、氫氧化鐵為主要原料,經化學反應、精制而得的食品營養強化劑檸檬酸鐵。 

2 化學名稱、分子式和相對分子質量

? 2.1  化學名稱

2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三價鐵鹽 

? 2.2  分子式

C6H5O7Fe · nH2O(n=0~5) 

? 2.3  相對分子質量

244.94(無水物)(按2012年國際相對原子質量) 

3 技術要求

? 3.1  感官要求

應符合表1 的規定。

? 3.2  理化指標

應符合表2的規定。 

 

食品營養強化劑 琥珀酸亞鐵

1 范圍

本標準適用于以琥珀酸鈉與硫酸亞鐵為主要原料,經化學反應、精制而得的食品營養強化劑琥珀酸亞鐵。 

2 化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量

? 2.1  化學名稱

丁二酸二價鐵鹽 (CAS號10030-90-7) 

? 2.2  分子式

C4H4 Fe O4   

? 2.3  相對分子質量

171.92(無水物)(按2012年國際相對原子質量) 

3 技術要求

?3.1  感官要求

應符合表1 的規定。

? 3.2  理化指標

應符合表2的規定。

 

食品營養強化劑 海藻碘

1 范圍

本標準適用于以海帶為原料,經水浸提、凈化、濃縮、殺菌、灌裝等工序加工制成的食品營養強化劑海藻碘。 

2 技術要求

? 2.1 感官要求

感官要求應符合表1 的規定。

? 2.2 理化指標

理化指標應符合表2的規定。

? 2.3 微生物指標

微生物指標應符合表3的規定。

 

相關推薦

少妇性色午夜婬片AAA播放软件